鸭肉怎样做才更美味,记住这四道菜!

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鸭肉怎样做才更美味,记住这四道菜!

原标题:鸭肉怎样做才更美味,记住这四道菜!

一、腐竹烧鸭

原料:

带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。

3、锅内放入少许油,下入八角、桂皮、花椒,小火炒出香味后下入焯烫好的鸭块,转大火,炒至鸭块出油

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