松仁玉米,芦笋炒虾仁,上汤菠菜,香菇炒鸡肉的做法

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

松仁玉米,芦笋炒虾仁,上汤菠菜,香菇炒鸡肉的做法

松仁玉米

【材料】:

玉米粒、松子仁、葱、青红椒、食盐、白糖

【制作方法】:

1、青红椒洗干净后切成小丁备用,葱洗净后切成末备用;

2、锅中热油,倒入葱花爆香,再倒入玉米粒、青红椒和松子仁大火翻炒;

3、加入食盐和少许白糖调味即可出锅。

芦笋炒虾仁

食材:芦笋,青虾仁,料酒,盐,白胡椒粉,糖,水淀粉,食用油。

做法

1、准备食材,虾仁,芦笋,盐,糖,白胡椒粉,葱姜水淀粉备齐,虾仁开背去虾仁洗净备用。

2、然后放入少许盐,白胡糊粉,料酒拌匀腌10分钟,芦笋去皮斜切段,葱姜切末。

3、锅中放清水加一点盐,水开下入芦笋焯水捞出过凉,然后下入腌好虾仁焯水变色捞出。

4、热锅凉油煸香葱姜末,然后下入虾仁煸炒匀在点几滴料酒。

5、在下入芦笋,依次加入少许盐和糖,翻炒匀淋少许水淀粉勾薄芡即可。

6、成入盘中,享用清淡爽口芦笋炒虾仁。

上汤菠菜

【材料】菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、胡萝卜半个、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许

【具体做法】

1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分,胡萝卜切花

2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下

3.将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右,放胡萝卜装饰即可。

香菇炒鸡肉

准备食材:

鸡肉、香菇、洋葱、生姜、蒜瓣、香葱、料酒、香醋,蚝油、味极鲜、食用盐、白糖

制作步骤:

鸡肉切块加入清水煮开焯水, 香菇加盐水抓洗干净,锅烧热倒油加入生姜、蒜瓣、炒香,再把鸡块倒锅中翻炒,加2勺料酒,2勺香醋,2勺味极鲜,2勺好油,2勺白糖翻炒均匀,再加入适量的开水盖上锅盖闷煮,鸡肉煮至8成熟时,加入香菇和洋葱继续煮,鸡肉煮至软烂时撒入葱花就出锅。

热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有