它是缩小版的大松树,可以做扫帚,也可以做美味的早餐饼,真好吃

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它是缩小版的大松树,可以做扫帚,也可以做美味的早餐饼,真好吃

不管是春天还是夏季,我们都会常吃一些营养价值比较高的野菜,夏季最常见的野菜有:苣荬菜、马齿苋、扫帚菜、荠菜等等。马齿苋有很好的清热效果,在农村谁家的孩子要是上火了,就能用这种无公害的野菜去降火,况且马齿苋吃起来的口感也不错,很多小孩子都比较吃马齿苋。扫帚苗也是一款不错的野菜,扫帚苗不仅可以食用还可以做成扫帚。农村人一般就是把扫帚菜用作凉拌的菜品去食用,同时它的味道并不像其他的野菜,没有淡淡的苦甘味,吃的人就比较多。

小编小时候最喜欢吃的就是凉拌扫帚苗,味道非常的爽口。在春末夏初的时候趁着扫帚苗的叶子还没有变老,及时的采摘。将采摘的扫帚苗清洗干净后,放在开水当中焯一下,捞出来沥干水,然后放入蒜汁、盐、味精、少量的醋,搅拌一下就能吃了,味道非常的爽口。今天小编跟大家分享一下扫帚苗的好吃做法,教你做美味的野菜饼,10分钟就上桌,好吃到你停不下嘴,清热解毒,越嚼越想吃。

【扫帚苗饼】

食材:扫帚苗 鸡蛋 葱花 火腿 面粉

【制作方法】

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