做红烧肉万万不可直接加水,这样等于毁了一锅肉,大厨来教你3招

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做红烧肉万万不可直接加水,这样等于毁了一锅肉,大厨来教你3招

导语:红烧肉猪肉最受欢迎的吃法普及度最高之一,其实红烧肉是一道美味与颜值并存的菜肴,虽然需要一些时间去熬煮慢炖,但是当中的操作流程是非常简单的,不然的话也不会在大江南北广为流传,红烧肉在全国各地都有各自地方特色的做法。

一道菜要想受大众喜欢、除了足够美味之外,关键还要在于这道菜的烹饪方法,想要成为大众美食,其制作方法肯定也是简单易学,制作流程太复杂不利于传播,所以红烧肉就是一道简单的菜,大家应该对红烧肉都有一定的了解,红烧肉在全国各地都有各自地方特色做法。红烧肉虽然简单,不过想要将红烧肉做的好看又好吃,还是需要一些细节部分的处理,而且有些小细节虽然十分简单,但又能影响回锅肉质量,所以必须认真处理,不然的话就会导致产生有腥味、瘦肉偏柴、肥肉油腻、苦涩、外观发黑等等影响食用美观的问题,我会分享一个家常红烧肉的做法,以及红烧肉烹饪起来既简单又美味的关键点和细节技巧。

【家常版红烧肉】

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