为什么入伏吃饺子?今天才知道,这馅别错过,清热消暑又补钙

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为什么入伏吃饺子?今天才知道,这馅别错过,清热消暑又补钙

入伏之后天气炎热,人们最容易没有胃口了,而且经常吃不下东西,小的时候想到最解馋的食物就是饺子,也有“好吃不过饺子”的说法。小的时候生活条件不好,每次只有逢年过节的时候才能吃到一次饺子。但是入伏之后吃饺子也是我们农村的惯例,每年的这个时节麦子已经丰收了,用新的麦子磨出来的面粉真的是非常的好吃。

在入伏之后吃饺子寓意我们希望能平安度夏,吃完饺子再喝一碗汤,发一身汗驱除盛夏的“毒火”,同时补充体力。其实入伏之后吃饺子一般都不喜欢吃油腻的肉馅,最喜欢的还是素馅,用各种应季的蔬菜包成各种喜爱的素馅饺子。 为什么入伏吃饺子?今天才知道,这馅别错过,清热消暑又补钙

在这个季节的韭菜口感不如春季,所以韭菜鸡蛋饺子也都不是特别的好吃。在超市买了一把空心菜,空心菜被称为“绿色精灵”,营养丰富而且含钙量比较高,常吃对身体有一定的帮助。今天我们就用空心菜包饺子,入伏之后全家人在一起包饺子吃饺子,寓意着幸福安康,团团圆圆。

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