美食精选:盐水毛豆,秋葵炒蛋,鲜辣跳水鱼,芹菜炒蘑菇的做法

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美食精选:盐水毛豆,秋葵炒蛋,鲜辣跳水鱼,芹菜炒蘑菇的做法

我很享受做菜的过程,也很希望别人在吃了我做的菜之后,可以得到很大的快乐和满足。因为这种满足的感觉是瞒不了人的,也完全无法伪装,吃到好吃的东西所能够得到的那种快感,其实比任何化学药剂所能够带来的快感都要强烈。

用心制作美食,用情感和故事赋予美食独特的意义,是小编喜欢的记录生活的方式。 “美食和做饭,对你来说意味着什么?”“一般来说,我应该回答,做饭意味着对生活的热爱……然而并不是。美食不是我生活的调剂品,而是助我渡过难关的重要存在。”五味杂陈的人生,有时需要一点时间的疗愈,又或者是,一块蛋糕;伤心时渴望得到温暖的抚慰,就像爸爸炖的鸡汤一样熨帖;来不及告别的人,在那份不能复刻的菜谱里,一遍遍说着再见;细水长流的爱情,是朴素生活中絮絮叨叨的甜蜜……味蕾是不会忘记的,哪怕回忆已在时光里变得不再清晰。普普通通的食物,因为有了特别的你,才成为心目中专享的美妙滋味。制作这些专享的美食,是平凡日常里的小小仪式。如何用自己喜欢的方式品尝它们,便如何记住这一生。

每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这时便能体现得淋漓尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了……

盐水毛豆

做法

1、毛豆反复搓洗,冲净,沥干;

2、逐个剪去豆荚的角;

3、葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒;

4、坐锅烧水,加入3中调料,大火煮开;

5、添加进剪好的毛豆,大火煮开;

6、加盐和料酒,转中火继续煮5分钟关火;

7、煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用。

秋葵炒蛋

材料:秋葵;鸡蛋;

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