深夜放毒,10余道菜肴令人梦绕魂牵,有空一定要做起来

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深夜放毒,10余道菜肴令人梦绕魂牵,有空一定要做起来

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

金针菇肥牛卷

食材:肥牛、金针菇、芥兰、青红椒、蒜、料酒、蚝油、酱油、水淀粉、白胡椒粉、白糖

做法:

1、将金针菇去掉根部撕开,青红椒切成丝,蒜切成蒜末,芥兰切成小段;

2、用肥牛片包上金针菇和青红椒丝,卷起来;

3、平底锅中放入少许油,先放入芥蓝段,再放上卷好的金针菇肉卷;

4、倒入料酒、酱油、盐和少许热水,盖上锅盖,小火焖煮3分钟;

5、另起锅,倒入适量油,下入蒜末、蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁;

6、将芥兰段和牛肉卷,放在盘中,浇上调好的芡汁即可。

青椒牛肉丝

食材:青椒6个,牛肉丝150g,油1大匙,蚝油1大匙,酒1大匙,酱油1大匙,生粉1小匙,胡椒少量

做法:

1、青椒去籽切成丝。

2、牛肉拌上调料,腌味10分钟。

3、锅中放入油,加热后下牛肉炒至变色,加入青椒丝、蚝油炒匀即可。

鸡汁蒸排骨

食材:排骨150g、子姜150g、海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许

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