三伏天,少不了这道凉拌菜!简单一拌,开胃又下饭,消暑还不长肉

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三伏天,少不了这道凉拌菜!简单一拌,开胃又下饭,消暑还不长肉

导读:三伏天,少不了这道凉拌菜!简单一拌,开胃又下饭,消暑还不长肉

三伏天,天气热的没食欲怎么办?

相比烟雾缭绕的烧烤,麻辣鲜香的小龙虾,你更需要一盘凉拌菜……

凉拌菜我以前做过不少,但是今天这道是最简单的,只需10分钟就能上桌。也是成本最低的,1-2块钱就能做一盘,而且怎么吃也吃不够!

最最关键的,还不会长肉肉,你确定不来尝尝……

说起这道菜,小简感触最深!小时候,家庭条件不算太好,住校的那2年,都是从家里带饭。别的同学又是鱼又是肉的,而我只能带咸菜。是的你没看错,就是咸菜。那时候感觉特没面子,总是偷偷摸摸的吃!

今天的主角,就是咸菜!准确的说是一个大咸菜疙瘩。在我们当地,每到秋天家家户户都会腌咸菜,一腌就是好几个月。腌好以后,可以加点肉炒着吃,或者加点面煎一下,不过最好吃的,我觉得还是拌着吃。

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