夏天做横菜又热又麻烦?看我的

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夏天做横菜又热又麻烦?看我的

夏天出汗多,消耗大,咱得补充点蛋白质,不过夏天做肉菜太痛苦了,炖一锅肉得出一身汗,懒妈我有妙招,就是用高压锅,熟得快,做饭的人也不会太痛苦😋

材料:

筒子骨

食用油、姜

热水、料酒、冰糖

大葱、腐乳、黄豆酱

操作步骤

1.锅里放姜片、料酒,把筒子骨焯出血沫。

2.起锅烧油,放冰糖炒出枣红色后放焯好的筒子骨,翻炒均匀。

3.高压锅里放上筒子骨、葱姜片、腐乳、黄豆酱和没过食材的开水,选豆类蹄筋档即可。

只需三步就能搞定的酱大骨

是不是非常简单呢?

快去试试吧~

小贴士

腐乳和黄豆酱都有咸味,所以就不用再单独放盐啦,如果觉得咸味不够,可以再放一点盐~

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