学会几道百吃不厌的家常美食,家庭聚会上露一手,家人们刮目相看

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学会几道百吃不厌的家常美食,家庭聚会上露一手,家人们刮目相看

泡椒芹菜牛肉

做法:

1.牛肉切丝,加入盐、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、油、水淀粉抓匀,腌着备用。

2.芹菜切段、蒜切片、泡姜切碎、泡椒切小段备用。锅中热油,放入花椒粒、蒜片、泡椒炒出香味。

3.倒入牛肉滑散,加入郫县豆瓣和泡椒炒出香味。最后放入芹菜,加盐、料酒、生抽翻炒调味就可以了。

1.买回的鸡手用清水浸泡5-6个小时,洗净,剪去指甲。

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