区市场监管局:开展食品快检培训 加强源头安全监管

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区市场监管局:开展食品快检培训 加强源头安全监管

日前,区市场监管局组织丹徒新城范围内的农贸市场管理人员,开展食品安全快检和市场管理工作培训,从而提高农副产品源头安全监管能力。

培训中,区市场监管局工作人员分别就食品抽样、检测试剂和仪器使用、检测结果读取、以及如何及时处理问题产品等,为农贸市场管理人员进行了讲解,并要求他们及时做好食品安全抽检工作。

光明邻里集市运行方运营员巫新宇说,肯定回去的话,会对这个检测结果、每天的检测都会做一个详细的记录,也会留一份存档,都会把它这个结果公布于众,以便于民众也放心买菜。”

据了解,目前城区范围内的农贸市场都建有食品安全快速检测点,通过培训,让农贸市场管理人员能够做到专业化抽检,保证每天上市销售的农产品能得到有效检测和监管。

区食品检验检测中心主任张峰说,我们要求食品,特别是食用农产品到菜场的时候,需要接受我们的这个快检,快检合格之后才能销售,我们检测主要包括农药残留、兽药残留、以及一些非法添加之类的,从源头上进行管理。

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