为什么少吃反而瘦不下来?营养师告诉你:因为没有减糖

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为什么少吃反而瘦不下来?营养师告诉你:因为没有减糖

所谓的减糖并不是减少饮食,而是鼓励人们充分摄取肉、鱼与蛋等蛋白质以及油脂,控制糖类摄取。完全不吃东西的瘦身法是行不通的。瘦身的前提就是,一定要吃饱。

善用高蛋白质、高脂肪料理提到减糖,有人会受到「减少」与「限制」这两个概念的影响,反而饮食的总量越来越少,不但热量摄取不足,身心也会越来越煎熬,最终导致瘦身挫败。

所谓的减糖,其实是要鼓励人们充分摄取肉、鱼与蛋等蛋白质以及油脂,借此控制糖类的摄取。因为完全不吃东西的瘦身法是行不通的。瘦身的前提就是,一定要吃饱。

不精密计算,善用目视测量在这里介绍大家一个只要看一眼就可以抓出适当食物份量的方法。

首先,手边准备一个盘(直径26㎝),盘子的一半盛入肉类等蛋白质,另外一半盛入蔬菜、菇类等食物,蔬菜记得淋上有益身体的亚麻仁油。

这样,就是一餐份量的餐点。当然,肉、鱼与蔬菜的份量还可以比这个更多一些,但事实上,这样其实已经足够一个体型中等的成年人饱餐一顿了。

只要自己动手做,不但可以掌握材料与调味料,还可以调整份量。但只是,无法天天下厨的大有人在,所以我极力建议大家多做一些,当作常备菜。

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