入伏后,遇到我从不手软的菜,一买就是10斤,随吃随取,省事儿

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入伏后,遇到我从不手软的菜,一买就是10斤,随吃随取,省事儿

导语:入伏后,遇到此菜别手软,我一买就是10斤,随吃随取,特省事

对于一些蔬菜,我常选择将其做成腌菜,这样在延长保存时间的同时,还可丰富口感,两全其美,在入伏后,黄瓜便是我每次遇到从不手软的菜,尤其是黄瓜钮子,我在菜市场碰到一买就是10斤,将其经过简单的烹饪腌一腌,脆爽入味超好吃,随吃随取,简单更方便,这样的腌菜在早餐喝白粥的时候吃更是不错的选择,腌黄瓜钮子的方法其实非常简单,大家掌握好其中的方法和技巧便可轻松搞定,学会后就不用总是在超市买腌菜了,自己做的吃着更放心,下面我便将腌黄瓜的做法分享大家。

腌黄瓜扭子的做法:

备用食材:黄瓜扭500克,食盐适量,陈醋200克,酱油500克,桂皮1小块,冰糖200克,花椒粒1把,干红辣椒5个,大料1个,生姜3片,大蒜5瓣,白酒2勺;

制作过程:第一步,准备出适量的黄瓜扭,将其仔细清洗干净后,控一控表面的水分,将其晾干,然后放入一个大碗中,加上点食盐,搅拌均匀;

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