健康菜谱,洋葱炒鸭血,做法简单,营养美味,适合夏天

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健康菜谱,洋葱炒鸭血,做法简单,营养美味,适合夏天

洋葱炒鸭血

用料:

鸭血1盒,洋葱半个,青椒2-3根,调味料:料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,生姜1片(切丝),蒜2瓣(切片),盐适量

洋葱炒鸭血的做法:

热锅倒油,炒香生姜、蒜。

锅中倒入鸭血,添加料酒、生抽,再加入适量开水略微煮一下。

放入洋葱,加一大勺蚝油,翻炒一会儿让洋葱熟透。熟透的洋葱不辛辣,甜味比较突出。

放入切好的青椒继续翻炒,炒至快要出锅时根据咸淡适量放盐,翻拌均匀后关火出锅。

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