煮面条时,别再单独做卤了,简单一拌,好吃入味,连汤汁都吃干净

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煮面条时,别再单独做卤了,简单一拌,好吃入味,连汤汁都吃干净

【注意事项】

1、调料汁的时候可以用辣椒油,如果家里没有辣椒油的话可以用辣椒面代替,油烧热后浇在辣椒面上,这样呛出来的辣椒油更香。

2、煮面条的时候要用大火,中途再加一次水,这样煮出来的面条既筋道还不容易煮烂。

3、如果早餐想少油的话,可以在煮面条的锅中煮个荷包蛋,味道和营养都一样。

热汤面

上面就是我家常吃的热汤面,做法跟你家的一样吗?这种做法最关键的就是快,十分钟以后就能吃上热腾腾的热汤面,比打卤面要简单很多,也更省时,如果你早上赶时间的话非常适合吃这道面。

一般情况下南方人都是喜欢吃热汤面,北方人则喜欢吃打卤面,通过你喜欢的做法就能看出你是南方人还是北方人,不知道我的看法对不对?#面条#辣椒油#早餐收藏

第二步:调个料汁,碗中加入辣椒油、蒜末、生抽、香醋、食盐、香菜末,搅拌均匀,在锅中舀少许煮面条的水,料汁就做好了。

第三步:把面条舀在调好的料汁碗中,用筷子轻轻的翻拌下面条,防止面条粘连在一起,轻轻翻拌后还会使汤汁浸入到面条内部,吃起来更入味。

第四步:另起锅,加入少许的食用油,油热后打入一颗鸡蛋,小火煎至两面微黄,取出放在面条碗中,这样我们的热汤面就做好了。

【注意事项】

1、调料汁的时候可以用辣椒油,如果家里没有辣椒油的话可以用辣椒面代替,油烧热后浇在辣椒面上,这样呛出来的辣椒油更香。

2、煮面条的时候要用大火,中途再加一次水,这样煮出来的面条既筋道还不容易煮烂。

3、如果早餐想少油的话,可以在煮面条的锅中煮个荷包蛋,味道和营养都一样。

热汤面

上面就是我家常吃的热汤面,做法跟你家的一样吗?这种做法最关键的就是快,十分钟以后就能吃上热腾腾的热汤面,比打卤面要简单很多,也更省时,如果你早上赶时间的话非常适合吃这道面。

一般情况下南方人都是喜欢吃热汤面,北方人则喜欢吃打卤面,通过你喜欢的做法就能看出你是南方人还是北方人,不知道我的看法对不对?

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