煮面条时,别再单独做卤了,简单一拌,好吃入味,连汤汁都吃干净

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煮面条时,别再单独做卤了,简单一拌,好吃入味,连汤汁都吃干净

大家好,欢迎来到二条爱美食,今天为大家分享的是:煮面条时,别再单独做卤了,简单一拌,好吃入味,连汤汁都吃干净。

面条是家庭生活的必须品,基本上家家户户都在吃,只不过是每个人都有自己的吃法,我家隔三差五吃面条,不过家人最喜欢的做法是热汤面,清水煮好面条,调好料汁直接吃,简单又方便,比煮粥、包子方便多了,家人还都喜欢,再配上一个煎蛋或者荷包蛋,直接升级成豪华早餐,营养还能跟上,早起十分钟就能搞定家人的早餐。最爱面条的这种吃法,5分钟做好,汤汁入味,一次能吃两大碗。

一般人煮面条,都要先做卤子,比较麻烦不说,制作时间也长,稍微不注意面条就煮烂了,家人吃着也没胃口,今天教大家的这个做法就是比较简单,调个料汁就行,一次能吃两大碗,比打卤面简单,比油泼面健康,煮面条时,别再单独做卤了,简单一拌,好吃入味,连汤汁都吃干净。下面就来看下我是怎么煮热汤面的吧!

食材:挂面、鸡蛋、辣椒油。

详细步骤:

第一步:锅中加水,水烧开后加入足量的面条,加少许的食盐,大火煮三分钟,加入自己喜欢吃的青菜,焖一分钟即可捞出。(煮开后可以给锅里加少许的凉水,这样面条不容易煮烂。)

第二步:调个料汁,碗中加入辣椒油、蒜末、生抽、香醋、食盐、香菜末,搅拌均匀,在锅中舀少许煮面条的水,料汁就做好了。

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