美食精选:秘制可乐鸡,蒜蓉粉丝蒸大虾,干锅花菜,水煮鲍菇做法

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美食精选:秘制可乐鸡,蒜蓉粉丝蒸大虾,干锅花菜,水煮鲍菇做法

让做饭更具幸福感,让不会做饭的人会做,让会做饭的人更会做,和最重要的人一起做饭。

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

秘制可乐鸡

食材:鸡肉500g、芒果1个、可乐1罐、青红椒适量、洋葱半个、料酒1勺、八角半个、盐1勺

做法

1、整鸡剁开,剁好的鸡块清洗干净

2、开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西

3、洋葱切成丝,姜切片,锅里放适量油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香

4、将鸡肉倒入锅里不断翻炒

5、加入少许料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个八角。倒入适量生抽,大火烧开转中小火炖鸡

6、芒果去核,取出果肉,切块备用,青红椒撕块

7、等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒

8、最后加入芒果

9、关火,翻炒均匀后出锅即可

蒜蓉粉丝蒸大虾

食材:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、

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