为何日本人最容易长寿?研究发现:偏爱吃4种食物,我国爱吃的少

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

为何日本人最容易长寿?研究发现:偏爱吃4种食物,我国爱吃的少

据世界卫生组织调查发现,近几年日本一直都是长寿以来的第一名,他们平均长寿年龄在85岁左右,足足比我国人预期长寿寿命高出8岁左右。不得不让人思考:到底是什么原因,才能够在日本成为世界上最长寿的国家呢?

研究发现:除了他们注重体检、培养健康意识,主要的长寿秘诀还是在他们喜欢吃的食物上,尤其是这几类食物,我国爱吃的人就比较少。

纳豆:

纳豆,是日本非常流行的食物之一,即便在我国各大地区也广为流传,但人们并不喜欢它的口感。

但实际上,纳豆属于发酵食品,对于吃全素的人来说,它富含维生素B12、蛋白质,经过发酵还降低了影响其他营养物质吸收的植酸等成分。

虽然没有传言中的那么神奇,如溶血栓、降血脂、通血管,但已经在流行病学上发现,从纳豆中提取出的纳豆激酶,对慢性疾病人群十分有利,每天吃2~3勺是很好的食物。

海藻:

日本人喜欢吃一道小菜,便是凉拌海藻,它甜甜的味道很吸引人。而在我国餐桌上,海藻的身影很少,它同样是一种值得人们珍惜的食材。

它其中的亲糖蛋白,具有较强的亲和性,并能够和细胞膜糖分子相互结合,在药物载体以及促进机体免疫力系统上,都有积极贡献。

并且,对于肠胃不好的人,或者已经有胃部疾病,海藻中的多糖能够在不伤害肠胃的基础上,起到修复肠胃黏膜的作用,是养胃食材。只有胃好了,营养才好吸收,为长寿奠定基础。

深海鱼:

和日本人喜欢吃深海鱼相比,我国人更喜欢吃四大家鱼。从营养上来看,深海鱼更胜一筹,富含的DHA、EPA,都具有维持大脑健康、清理血管的作用。

还在嫌弃深海鱼腥味的人,实在吃不了清蒸的口味,也可以选择炖,或者去正规、大型超市购买生深海鱼片,营养保留最为完整,对中老年人来说,每周吃2~3次深海鱼,有利于预防脑中风、老年痴呆等心脑血管疾病。

味增汤:

味增汤在日本十分受欢迎,主要食材用到了红白萝卜、鱼骨、味噌、鲷鱼等,是他们的“国汤”,整体上十分清淡。我国喝汤讲究的却是“大补汤”,如鱼汤、骨头汤等。

殊不知,这些汤看起来很养生,却是大量脂肪、嘌呤的蓄积地,经常喝不仅不能养生,还会增加肥胖、慢性疾病的发生危险,尤其是高尿酸血症、痛风患者不能喝高嘌呤的汤,这是我们应该学习的地方。

热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有