买五花肉,记得分清“上五花”和“下五花”,口感差别大,别买错

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买五花肉,记得分清“上五花”和“下五花”,口感差别大,别买错

现在,很多人餐桌肯定少不了猪肉,猪肉分为若干个部位,除了里脊肉以外,五花肉是最受欢迎的,五花肉由于肥瘦相间,怎么吃都不会腻,搭配很多素菜也非常美味,今天分享一道芥兰炒五花肉,超级下饭,但是选择五花肉有技巧,上五花和下五花有很大区别,口感相差很多,记得别买错了。

【上五花和下五花肉的区别】

五花肉是餐桌最受欢迎的猪肉,既可以红烧和炒食,肥瘦相间,搭配芥兰吃起来超级美味,鲜香美味,家里人都爱吃,但是五花肉又分为上五花和下五花,如果买错了等于浪费食材,我们接下来聊一聊吧。

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