这肉比牛肉强身,比羊肉滋补,比猪肉味美,补血效果是猪肝30倍

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这肉比牛肉强身,比羊肉滋补,比猪肉味美,补血效果是猪肝30倍

这肉比牛肉强身,比羊肉滋补,比猪肉味美,补血效果是猪肝30倍

自制驴肉火烧

材料

驴肉一块,自发粉,香葱4~5棵,香菜一小把,自发粉300克,白芝麻50克,盐,橄榄油,鸡精

做法

1.酱驴肉一块准备好备用

2.香葱洗净,香菜洗净备用

3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油搅拌,腌制10分钟

4.自发粉加入40度温水和成面团

5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟

6.驴肉切成碎末,倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料

7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状

8.将面分成等同的团,在面板按揉挤出气泡

9.在面板一边倒入一些白芝麻

10.将步骤8中的每个面团擀好

11.将馅料放入面饼中,和包包子一样包起来,之后再粘上一层芝麻

12.平底锅中留少许橄榄油,油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟,之后翻个儿烙3分钟,表面金黄状盛出

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