喝一口就爱上的冬瓜丸子汤,暖身暖胃又营养

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喝一口就爱上的冬瓜丸子汤,暖身暖胃又营养

天气越来越凉了,饭桌上一定要备一道清淡的汤,清热降火,冬瓜热量又很低。今天小饭桌给大家分享一道冬瓜丸子汤,超级鲜美,暖身又暖胃,好喝又营养。

【冬瓜丸子汤】

食材:猪肉,冬瓜,白胡椒粉,葱,姜。

做法:

1、猪肉切成小块,将葱姜切成末和猪肉一起搅成肉末,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,白胡椒粉和少许盐,一勺淀粉,半个蛋清,顺着一个方向搅拌均匀上劲。

2、冬瓜切成片,锅中倒入清水,水烧开后用虎口挤入丸子,去掉浮沫,丸子浮上来后,加入冬瓜片,白胡椒粉,盐,鸡精,香油调味,待冬瓜熟了出锅前加入香菜末即可。

冬瓜是瓜类蔬菜中唯一的一个不含脂肪的蔬菜,能够帮助我们体液的循环,吃了油腻的东西,再吃这个真的是非常好的荤素搭配的食物了。

感谢您阅读我的文章,我是美食原创作者一张小饭桌,您的点赞和分享是我最大的动力,如果您喜欢,请关注我吧。期待与您一起讨论美食的乐趣。#冬瓜#丸子汤#猪肉收藏

冬瓜是瓜类蔬菜中唯一的一个不含脂肪的蔬菜,能够帮助我们体液的循环,吃了油腻的东西,再吃这个真的是非常好的荤素搭配的食物了。

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