上海自主研发专利稻 “胚芽米”全程安全可追溯

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上海自主研发专利稻 “胚芽米”全程安全可追溯

东方网10月17日消息:昨天是第40个世界粮食日,民以食为天,粮食安全也是稳定民生国运的压舱石。良友集团光明米业为响应全国粮食安全宣传周“端牢中国饭碗,共筑全球粮安”号召,举办新米上市暨小黄帽“胚芽米”新品发布会。

为对接光明良友早餐工程,呵护市民舌尖上的安全,良友集团光明米业选用自主研发专利稻谷品种,全程安全可追溯,加大产品技术研发,解码大米安全、好吃、营养的独特品质,今年还重点推出了小黄帽系列“胚芽米”,它保留了米中独有的黄金胚芽成分,是儿童辅食的首选。

从2013年到2017年,我国新生儿,人口中二胎的占比在逐年攀升,宝妈们的消费结构发生了很大变化,高品质的消费逐步趋于主流。她们更趋向于从消费端的需求出发。二胎开放以及品质消费为母婴市场带来了一波新的发展机会。数据显示中国大陆、中国港澳台地区以及欧美国家婴幼儿辅食与奶粉的消费额比例,有一个非常明显的偏差。在国内,家长为孩子买奶粉的消费比例要远远高于在辅食端消费的比例,而欧美发达国家辅食和奶粉消费的比例基本达到1:1的水平,欧美发达国家对于儿童辅食的重视程度和儿童奶粉同样重要。辅食对于儿童所需营养的补充非常关键。

光明米业总裁严海波介绍,在一粒大米中,胚芽的重量只占到了大米整个重量的不超过3%,但是营养却达到了一粒大米的66%。胚芽可以说是大米营养的宝库,能为孩子提供足够充分的营养。光明米业通过引进专业加工设备,并引入工程师专业团队进行调试,能够精确保留胚芽米的留胚率达到80%以上。在整个的生产加工过程中,能够让胚芽米以新鲜安全的状态送达到消费者手中。为了把这款“小黄帽”胚芽米做得更好,不仅引进了世界顶级设备,而且还配套了品种的迭代和研发。

由于今年特有的天气条件有利于水稻的生长,今年光明新大米米粒较以往更饱满,口感更佳,同时销售价格与往年持平。使得上海市民能够以优惠的价格,品尝到优质的光明新米。光明米业2020年新米可在粮油平价店、良友便利店、光明里等超市卖场;爱森优选、牛奶棚、中石油昆仑好客等连锁门店;以及光明随心订、天猫超市、瀛丰五斗天猫旗舰店、京东超市、光明米业京东旗舰店、叮咚买菜、食行生鲜等电商平台购买。

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