爆炸桃、藏乌梨走红 是新品种还是造噱头？专家解读

爆炸桃、藏乌梨，这样的新奇水果您听说过吗？最近不少网络主播都发布了这类新奇水果的相关短视频。

有人说这类水果就是起了个新奇的名字，其实都是营销噱头，也有人说这类新奇水果属于新品种，虽然样子“丑丑的”，价格“贵贵的”，但吃起来却是“甜甜的”。

这些名字新奇的水果，到底是不是新品种？它们营养价值和口感，跟普通水果又有什么区别？

“爆炸桃”不是新品种 营养与普通桃相同

“爆炸桃”以其独特的外观，表皮布满裂痕，宛如爆炸后的痕迹吸引了消费者的目光。在电商平台上，记者看到，“爆炸桃”价格相比其他桃子每斤贵了几块钱，有的商家月销量可达数千单。那么“爆炸桃”究竟是怎么回事？

记者来到中国农业科学院郑州果树研究所，专家告诉记者，所谓“爆炸桃”并不是一个新品种，它常见于晚熟冬桃品种"映霜红"，每年10月份成熟。

中国农业科学院郑州果树研究所、果树种质改良研究中心副主任 曾文芳：在果实成熟期，特别是第二次细胞膨大的时候，前面干旱过度，后面过度的雨水，导致果肉的细胞膨大的速度大于果皮膨大的速度，因此导致果实开裂。

“爆炸桃”通过商家在网络平台大力推广，成为水果界的热门产品，许多消费者被其新奇的名字和宣传中“高甜度”“独特口感”所吸引，纷纷购买尝试。专家介绍，从营养价值来看，“爆炸桃”与普通桃子并无本质差异。