降价也卖不动？餐饮名牌去年关店73家，母公司4年亏损超12亿

湊湊火锅降价也卖不动了，去年不断关店，一年亏损超3.5亿元。

公开资料显示，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司（以下简称“呷哺集团”）诞生于1998年，2014年12月17日在港交所上市，成为“连锁火锅第一股”。公司是一家主要从事快速休闲餐厅运营的中国投资控股公司。呷哺集团旗下主要经营呷哺呷哺、凑凑两个品牌的火锅餐厅。

4年亏损超12亿元

翻台率均不足3次/天

3月27日晚间，呷哺呷哺（0520.HK）发布了2024年业绩报告，营业收入47.55亿元，同比减少19.65%；净亏损4亿元，其中关店及减值带来的损失达2.62亿元，上年同期为亏损1.99亿元；每股净资产为0.71元，同比减少35.56%。

这已经是呷哺集团自2021年以来连续第4年亏损，财报显示，2021-2024年分别亏损2.93亿元、3.53亿元、1.99亿元、4.01亿元，4年间累计亏掉了12.46亿元。

公开资料显示，呷哺集团诞生于1998年，创始人贺光启将风靡台湾的小火锅成功引进大陆，2014年在港交所敲钟上市，成为“连锁火锅第一股”。

呷哺集团旗下主要经营平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑两个品牌的餐厅，两大品牌收入占总收入比重的96%。其中，财报显示，2024年来自呷哺呷哺餐厅的收入为26.29亿元，同比减少13%；来自凑凑餐厅的收入为19.48亿元，同比减少26.5%。相比呷哺呷哺，湊湊明显承受着更大的压力。

值得一提的是，自2022年起，湊湊就陷入亏损的局面，但是在2023年，湊湊的营收止跌回升，而且亏损与2022年接近。2022年-2023年，湊湊分别实现收入22.05亿元、26.18亿元，净亏损分别为9309.2万元、9837.8万元，而2024年，其净亏损大幅上涨260.20%。