圆白菜营养高,这样吃更养胃!

2020-09-30 05:45    来源:胃病胃炎胃溃疡

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白菜是一种比较常见的蔬菜,一般最便宜的蔬菜就是白菜。但是圆白菜比白菜要贵那么一点点。有人说是因为圆白菜可以养胃。那么圆白菜可以养胃吗?怎么吃养胃?文中将会为大家揭晓答案。

一、圆白菜可以养胃吗?

可以。现代研究也表明,圆白菜营养丰富,其中含有大量的维生素B1、B2、C、U,纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U是一种易溶于水的物质,对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。圆白菜也被誉为天然“胃菜”,其所含的营养物质,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。

二、圆白菜怎么吃养胃?

胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病,药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主。我们不妨尝试一下圆白菜汁。具体方法如下:将圆白菜洗净,切或撕成小块,放入榨汁机中,加入少量凉白开后榨汁。或者,将圆白菜剁碎后放入纱布中挤汁。榨出的圆白菜汁应在空腹时服用,这样有利于有效成分发挥作用。每日适量饮用,数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻,甚至消失。此外,维生素U经加热后会部分分解,因此圆白菜汁不要加热,取汁后直接服用。

四、圆白菜怎么做好吃?

1.手撕包菜

原料:卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋

做法:

1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。

2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋。

3.倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。

2.培根圆白菜

原料:卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖

做法:

1.圆白菜洗净,用手撕成小块;培根改刀切小段。

2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味,加入蒜片煸香。

3.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。

4.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。#卷心菜#养胃#白菜收藏

四、圆白菜怎么做好吃?

1.手撕包菜

原料:卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋

做法:

1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。

2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋。

3.倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。

2.培根圆白菜

原料:卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖

做法:

1.圆白菜洗净,用手撕成小块;培根改刀切小段。

2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味,加入蒜片煸香。

3.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。

4.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。