为增强群众对石榴的了解，挖掘石榴丰富的营养价值，2月19日，聊城大学药学与食品工程学院“榴籽同心”食品科技实践团于聊城市东昌府区先锋翡翠湾举办以“凝萃自然，石榴芳华”为主题的社会实践活动。
活动伊始，团队成员以石榴科普为切入点，讲解了石榴的生长习性，重点介绍了石榴所富含的维生素、类黄酮、花青素等营养成分，同时团队成员结合石榴的生长特点，为现场群众科普石榴的生长特性与科学种植方法，帮助他们全面认识石榴。答疑环节，现场群众围绕石榴的品种选择、食用禁忌、营养价值等方面踊跃提问，团队成员耐心解答各类疑问，现场氛围热烈。随后，团队成员围绕群众对石榴的认知情况开展问卷调研，引导现场群众填写调查问卷，问卷内容涵盖石榴相关的知识储备、认知渠道、科普需求等多个方面，了解他们对石榴的食用功效、文化内涵、产业发展现状等方面的知晓程度。
此次活动的成功举办，不仅让学院学子在实践中提升了社会服务能力，展现了学子学以致用、服务群众的责任与担当，同时为学院深化实践育人、推进科普惠民搭建了平台。（通讯员：王嘉璐 丁玉峰）
责任编辑：李 震