浙江多地齐发力 保障“五一”消费安全

本文转自：中国食品报

“五一”假期期间，各地游客出游热情高涨。为最大程度保障群众在游玩的同时吃得开心、吃得放心，浙江多地提早布局，于“五一”节前开展食品安全行动，守护群众“舌尖上的安全”。

杭州：多举措守护食安

针对节日期间群众消费规律及特点，杭州通过开展直播检查、畅通投诉渠道、举办食品安全培训等多种方式，紧盯食品安全问题。

“千岛秀水跃百鱼”，吸引了无数旅游者。千岛湖属淳安县市场监管局管辖范围，该局对某美食排行榜前十名的餐饮店开展节前检查，以直播形式揭秘餐饮店后厨的食品卫生情况，共发现有问题单位4家，发现冷藏设备中部分食材未密封储存、专间使用不规范等问题13处，均已责令经营者限期整改，并以“餐饮食品安全红黑榜”的方式向社会公示。

“我们充分关注12315投诉举报热线和线上平台涉景区负面用户评价，争取做到第一时间响应。”建德市市场监管局相关负责人介绍，该局将落实“7×24”常态化值班制度，并建立“属地网格员—村级调解委员会—市场监管部门”三级联动机制，确保投诉举报事项快速处置、快速反馈。

余杭区市场监管局仁和市场监管所联合仁和街道，对辖区内特色土菜馆、农家乐开展“五一”食品安全专项培训，工作人员不仅讲解了食品安全常识、操作规范和防范措施，还通过实际操作演示和案例分析，引导餐饮业从业人员自觉遵守食品安全各项要求。

舟山：扎实做好食安检查

为保障“五一”期间市民及游客饮食安全，舟山多地提早规划，扎实做好食品安全检查。

普陀山是旅游热门景区，舟山市市场监管局普陀山分局重点检查旅游团餐接待单位、景区沿线及海鲜排档等餐饮服务经营单位，共出动检查人员96人次，检查餐饮单位48家，排查隐患问题12个，均已现场落实整改；同时，对当地大型餐饮单位进购的食用农产品进行农残快检，共检测20批次，结果均为合格。