珍馐出深山 美味不可挡

本文转自：曲靖日报

本报特约记者张红仙 段琼会 文/图

挑选野生菌。

连日来，在麒麟区的各大农贸市场，野生菌成为“抢手货”，摊主们按照种类、大小将野生菌分装在不同的篮子里进行销售，前来购买野生菌的顾客络绎不绝，讨价还价声不绝于耳。

从重庆市来麒麟区避暑的游客杨智成说：“早就听说云南的野生菌好，今天特地来买一点。”

“我们家的人都比较喜欢吃野生菌，每年野生菌一上市，都会买点尝尝鲜，特别美味。”市民张女士说。

自野生菌上市以来，餐饮店的负责人王定芬每天都要到农贸市场采购大量的野生菌。“一到这个季节，很多客人都是慕名而来，野生菌成了店里的‘爆款’，我每天都要采购不少优质的野生菌。”王定芬说。