糖酒商品交易会“烟火气”十足

本文转自：深圳特区报

瞄准年轻群体 聚焦健康消费

糖酒商品交易会“烟火气”十足

■ 深圳特区报记者 方慕冰

各种五颜六色的糖果琳琅满目，既好玩又好吃；各类果酒起泡酒依次排列，颜值高口味丰富；各式各样的试吃层出不穷，香飘整个会场……第109届全国糖酒商品交易会上，超30个国家和地区的4012家知名食品和酒类企业参展，创造了历届秋季全国糖酒会规模之最，为深圳带来了一场糖酒食品盛宴。

记者看到，络绎不绝的参会者、热情忙碌的经销商让整个展会“烟火气”十足。人气旺盛外，健康、潮流、趣味、功能性等，也是展品的主要特色，说到底，更是年轻人的喜好主导整个市场方向。

16号馆是传统酒类区，哈尔滨的北大荒白酒的酒瓶怀旧的包装极具特色，整整齐齐地摆了一面展示柜。“我们做的是老百姓口粮酒，纯粮食做的，不做勾兑，价格便宜且非常健康。”参展商汪先生告诉记者，虽然产品是北方的，但在南方销售得很好，全年在深圳的销售额约800万，这次糖酒会才一天半，成交量就有100多万。

主打健康的产品不只是酒。9号馆的徐小粥也打出“用心做好每一碗粥”的口号。展馆内，白米粥、花胶粥、燕窝粥等各式粥点十分精致。参展商安徽果不离生物科技有限公司徐亮林说，自己的产品非常干净卫生，将花胶、燕窝等将高档滋补品放到简便的即食粥里，降低了消费门槛，“普通百姓开了盖就能吃”。

12号馆的潮饮SUPER MARS超级玛斯从品牌创立最初的目标受众就是年轻人。参展商告诉记者，各种果类朗姆酒、苏打酒、起泡饮料度数低，口感好，本次展会上，都可以随意试喝，让不少年轻女性在此驻足、品尝。

“这种水蜜桃口味的糖果可以爆汁，这种是剥皮糖，要这样吃……”，在9号馆的大糖良铺展位，大小包装的剥皮糖颜色鲜艳，独家糖果别具特色。创始人洪曼说，糖果本身外，需要赋予糖果新奇的元素。我们的主流产品面向年轻人，在全国乃至全世界的超市、便利店都卖得很好。公司团队有150多个人，全部都是九五后、零零后，是真正的“年轻人做年轻人的产品”。