奶茶里到底有没有奶和茶？

本文转自：厦门日报

奶茶里到底有没有奶和茶？

厦门市场监管部门公布奶茶专项研究性抽检数据

供图/视觉中国

您喜欢喝奶茶吗？喝的频率有多高呢？对于近年来网络上盛传的喝奶茶“可提神，但容易发胖”“一杯奶茶=5罐可乐=5包薯片”“奶茶正在毁掉中国年轻人的健康”等说法，您想了解背后的真相吗？

为了给广大消费者提供更多科学、合理、健康的消费信息，近期，厦门市市场监管局组织开展奶茶专项研究性抽检，针对网络普遍关注的奶茶高糖分、高咖啡因、低蛋白等问题涉及的相关指标对样品进行检测，并对外发布了抽检数据分析及消费提示。

据介绍，此次研究性抽检主要借鉴了预包装饮料的相关标准和香港相关标准，采用线上、线下相结合的抽检方式，覆盖全市6区，共抽检了77家主体销售的200批次奶茶。

奶茶到底有没有食用风险？让我们通过抽检数据一起了解一下吧。

本组文/本报记者 陈泥

通讯员 周娜 黄琳

“无糖”奶茶有糖吗？

样品含糖量“不容小觑”

为迎合不同消费者的口味需求，各大奶茶品牌商家往往会提供多种甜度选择，比如正常糖、半糖、少糖、无糖等。但此次抽检数据显示，“无糖”奶茶也可能名不副实，含有糖！

●参考标准:依据《GB 20850-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定:糖含量≤0.5g/100g可声称为“无糖饮料”。

抽检结果:此次抽检的15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之间，均不符合国家无糖标准规定。