秋天不妨多食用这些食物，进行健康滋补

地瓜被称为“土人参”，虽然价格低廉，但是其营养价值却非常高。地瓜富含多种维生素（A、B1、B2、C、E等），膳食纤维和多糖，以及钙、铁、硒、钾等多种矿物质。因此，地瓜不仅能提供全面的营养，还具有抗氧化、促进新陈代谢的功效。

地瓜粥是一道简单而营养的秋季补品。制作地瓜粥时，首先需要将大米淘洗干净，地瓜去皮切块备用。然后将大米和地瓜块放入锅中，加入适量的水，开始熬煮。温和的火候能够充分释放地瓜的甜味和黏性物质，使粥口感更加浓郁。地瓜中的膳食纤维以及多糖成分，有助于肠道蠕动，促进消化吸收，同时也能保持肠胃的健康。此外，地瓜中的维生素和矿物质能够提升免疫力，预防感冒和其他疾病。一碗暖暖的地瓜粥，不仅能温暖胃口，还能滋养身体。

秋补佳品——莲藕