大南沟乡的冬宰节有点“炫”

本文转自：新疆日报

□石榴云/新疆日报记者 阿比拜

12月21日8时，木垒哈萨克自治县大南沟乌孜别克族乡东沟村村民海拉提别克·比苏力坦早早来到自家羊圈，挑选了两只膘肥体壮的羊，“今天是冬宰节，乡里策划了好多活动，我准备煮上两只羊，让乡里乡亲和游客们都来尝尝。”

“每年入冬的第三场雪和第五场雪之间，就是我们传统的‘冬宰’季节，宰杀牲畜，熏好制成半成品储备起来用于过冬，亲戚朋友也借此聚在一起煮一锅肉享用。”海拉提别克说，如今，这一节日已成了展示当地传统民俗，吸引各方游客的文旅活动。

今年的冬宰节选在乡里的乡村大舞台举行，前半夜下起的小雪将广场装扮成白色世界。寒冬中，美食区的烟火气愈发氤氲起来，曲曲、煮马肉、煮羊肉、抓饭散发着阵阵香味，黄灿灿的馕、包尔萨克，也被摆成了好看的形状。舞台上，早已穿好演出服的文艺小分队队员忙着彩排，年轻人在广场后的空地上玩起了姑娘追、押加和刁羊。销售奶制品、服装、日用百货的村民自发排成一排，形成一片热闹的小集市。

“你看现在的冬宰节多热闹，就像是一个欢乐的节日。用年轻人的话讲，这个节过得很‘炫’——炫耀我们的幸福生活，期盼未来更红火的日子。”海拉提别克说。穿上刺绣袷袢，戴上毛茸茸的皮帽，在同伴的呼唤下，他放下手里捞肉的大勺，走进雪地里跳起了黑走马舞。

帅气的努尔斯别克是该村返乡大学生，穿着民族服饰的他，成了游客眼中的“超级模特”。不论是端着牛羊肉展示，还是跳起舞蹈，他都会出现在游客的手机镜头里。随着木垒冬宰节名气越来越大，不少游客慕名而来，这让村里的年轻人嗅到了商机。奶制品加工厂、民宿、牧家乐……一个个新业态在村里“生长”出来。

今年，努尔斯别克已经找到合作伙伴，明年就要开一家民宿，“我想把一个微缩版的冬宰节放进我的民宿里，让冬季来的游客能随时感受到冬宰节的魅力，把它做成民宿独有的品牌。”

当日，木垒哈萨克自治县文化体育广播电视和旅游局干部张亚茹在直播间里，带着网友“云”体验冬宰节。她说，近年来，木垒立足本地特色，着力布局冰雪旅游产业，除了冬宰节外，还推出冰雪旅游节、土货节，雪上赛马、刁羊等系列活动，培育了多条精品旅游线路。未来，将结合各地民俗文化定制更为丰富的旅游产品，将木垒打造成大家向往的冬季冰雪旅游目的地。