“广覆盖、优服务、汇众力”！江门扎实推进长者饭堂建设

本文转自：人民日报客户端

陈切 陈艺锋

淮山焖排骨、虾皮蒸水蛋、冬瓜玉米猪骨汤……中午时分，广东江门蓬江区长者饭堂银华站点里熙熙攘攘，几十位老人有序排队打饭，三五成群围坐饭桌前，吃着丰富的饭菜，兴致勃勃地聊着天。

在江门，到长者饭堂约饭，正成为不少老年人追赶的新潮流。

主题教育开展以来，广东省江门市用心用情为老年人办实事，针对老年人特别是失能、独居、空巢等老年人“做饭难”“吃饭难”的难题，把深化推进长者饭堂建设作为主题教育为民办实事重点民生项目来抓，让老人体会到美好“食”光。目前，已累计建成长者饭堂90家，服务覆盖全市90%以上街道和70%以上乡镇。

聚焦“建得好”：扩展助餐服务覆盖面，让长者能来

江门市户籍60周岁以上人口约91万人，占全市户籍总人数比例超22%，老年人助餐服务需求大。外出不便、做饭难、饭菜花样少、营养不足，一直是困扰老人健康饮食的一大难题。经过深入调研摸底，江门蓬江区构建了“中央厨房+服务站点+送餐”服务体系，由中央厨房统一制作饭餐，配送到社区服务站点、居家养老服务场所等助餐点。

“每天来用餐的长者近200人次。”蓬江区长者饭堂银华站点工作人员赵银英介绍，“对部分行动不便的老人我们送餐上门。我每天负责送5个午餐，2个晚餐。”

城区老年人居住比较密集便于集中用餐，农村地区居住比较分散怎么办？

在江门鹤山市双合镇有这样一种风尚：长者饭堂厨工由村干部、热心村民担任，来吃饭的老人会主动帮行动不便的老人带饭，这份从饭堂散发出的温暖，在当地传为美谈。“我们村里历来有浓厚的邻里互助氛围，我们党群合力解决老年人就餐难题。”鹤山市双合镇长者食堂负责人陈丽英说。