数字赋能 中药材种植基地提档升级

本文转自：衢州日报

本报讯 （报道组 郑晨 周云奇） 近日，位于柯城区万田乡荷塘村的浙江早椿农业开发有限公司（以下简称“早椿农业”）种植研学大棚内，呈现出一片勃勃生机的景象。食用穿心莲绿意盎然、铁皮石斛随风摇曳、稻草下的黄精冒出了嫩芽。“这些药材能在冬日成长，多亏了数字化技术的广泛运用。”早椿农业负责人徐晓强说。

早椿农业成立于2020年，是一家以种植“衢六味”为主的中草药种植农业主体。种植研学大棚内，采用不使用农药、“零排放”污水处理、立体种植、温度调节、作物补光、水肥一体化自动控制等先进技术。这些技术不仅赋予了大棚内四季常绿的面貌，也使得这里试验培育的68种中药材生机勃勃。尽管不是每种药材都适合大规模栽种，但大棚内通过温湿度的调控培育药材，给早椿农业发展药材产业提供了无限可能。

“大棚这头是增湿、降温的水帘，另一头是空气流通的新风系统。”徐晓强说，现在基地内的各种智能装置还在陆续铺设中，依托数字化手段，温室大棚智能化控制系统可以对温度、湿度、光照等参数进行实时监控，并根据检测信息，对大棚水帘、风扇、遮光幕等进行控制。徐晓强还开发了一款手机APP，不仅在手机上实时监控各项数据，还能进行远程控制，早椿农业真正做到了无人值守，大大降低了人力成本。

种植与加工相结合，继续推动着中药材数字化基地行稳致远。早椿农业主要药材是陈皮，而陈皮的陈化工艺对环境要求十分苛刻。为推动陈皮陈化工艺的提档升级，早椿农业在市农林科学院和柯城区农业农村局的指导下，与浙江农林大学、浙江中医药大学等高校展开深度合作，建设了一个占地面积14亩的数字化厂房。厂房内，控温、除湿、换风、排酸等数字化设备一应俱全，更有大数据智能终端，对各种数据进行集中监测、处理，科学保证陈皮的陈化环境适宜。

“橘皮需要陈化3年以上，才能成为陈皮。如何保障长时间的适宜环境，一直是陈化工艺的难点所在。”徐晓强说，过去，陈皮的环境控制主要靠人工高频次检测来保障，这么做既费时费力，又很难防备突发的降温升温、雨雪天气等。依托数字化监测手段，陈皮陈化过程中的人力成本、陈化效果都得到了有效保障。今年，早椿农业中药材基地获评省级数字农业工厂。

早椿农业中药材种植基地第一期项目占地206亩，目前已完成首批衢橘种植和厂房的主体建设工作，还将配套建设标准连栋大棚15亩，用于中药材种苗育苗。未来，这个数字产业基地将不断创新，致力于打造更加智能、高效、可持续发展的中药材生产模式。