小贡菜种出增收大希望

本文转自：安庆日报

杨湾镇：

小贡菜种出增收大希望本报讯 1月4日，在望江县杨湾镇鸡冠村的45余亩贡菜基地里，播种机正在忙碌地栽种幼苗，村民们抢抓有利天气也积极参与，在田间地头里来回穿梭，搬运、施肥、浇水……一派冬日忙碌的景象。

“像我们这种年纪较大的人，外出打工已经不太方便了，但通过将土地流转给村产业公司，我们不仅获得了租金，还能在这里种植贡菜，每天有80元的收入。离家近也能照顾到家人，种植贡菜也不辛苦，挺不错的。”脱贫户汪光财高兴地说道。

贡菜为一年生草本植物，又名苔干、响菜，晾干泡发后色泽鲜绿、质地爽脆，是一种纯天然的绿色脱水蔬菜，栽培历史已有两千二百多年，因清乾隆年间进贡朝廷故称之为“贡菜”。因其食之有声，清脆爽口，因此也被称之为“响菜”。据了解，为进一步壮大村集体经济，2023年鸡冠村“两委”、驻村工作队多次赴外地考察学习，发现贡菜生长周期短、产量高、市场价格稳、经济收益快，属于“短稳快”的农作物，深受广大农户的认可和喜爱。于是，在2023年10月流转村民的45亩土地，先用5亩进行育苗，经过2个多月的悉心管理，目前可以开始移栽了。

“我们与本村的电商销售能人何绍东签订了订单式合同，他为我们提供专业的种植技术指导，同时在销售环节采用‘保底+市场化’模式，确保贡菜的收益最大化。”鸡冠村党总支书记陈建介绍道，“预计每亩贡菜的鲜菜产量可达6000斤左右，加工成干品后约100至130斤。按照去年的收购价格每斤35元计算，每亩地的收益约为3500元。采收后产值有望达到15多万元，可为村集体经济收入增加约2万元。”

（通讯员 朱洋帆）