水煮毛肚虾仁
本文转自：金陵晚报
主料：毛肚、虾仁
做法：1.虾仁洗净焯水备用，毛肚切小片，倒入沸水烫五六秒捞出，百叶切丝，金针菇、黄豆芽、小白菜作配菜，洗净备用；2.锅中热油，爆香姜、蒜、干辣椒，倒入开水，加盐、生抽、白胡椒调味，放入配菜煮两滚，捞入砂锅里，虾仁和毛肚下到锅里煮开后关火，连汤倒入砂锅里，小米椒、香菜点缀即可。关立蓉
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举报原因:本文转自：金陵晚报
主料：毛肚、虾仁
做法：1.虾仁洗净焯水备用，毛肚切小片，倒入沸水烫五六秒捞出，百叶切丝，金针菇、黄豆芽、小白菜作配菜，洗净备用；2.锅中热油，爆香姜、蒜、干辣椒，倒入开水，加盐、生抽、白胡椒调味，放入配菜煮两滚，捞入砂锅里，虾仁和毛肚下到锅里煮开后关火，连汤倒入砂锅里，小米椒、香菜点缀即可。关立蓉
