山药蜜薯糕
本文转自：金陵晚报
主料：山药、蜜薯
做法：1.将山药和蜜薯分别去皮，切片备用；2.分别将山药片和蜜薯片入锅，隔水蒸15分钟，出锅放凉后碾压成泥，在山药泥中加入白糖搅拌均匀；3.在碗中铺上保鲜膜，第一层铺上山药泥，第二层铺上蜜薯泥，第三层再铺上山药泥，压紧压实后倒扣过来，去掉保鲜膜，切小块后点缀上蜜薯球即可食用。榕杨
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主料：山药、蜜薯
做法：1.将山药和蜜薯分别去皮，切片备用；2.分别将山药片和蜜薯片入锅，隔水蒸15分钟，出锅放凉后碾压成泥，在山药泥中加入白糖搅拌均匀；3.在碗中铺上保鲜膜，第一层铺上山药泥，第二层铺上蜜薯泥，第三层再铺上山药泥，压紧压实后倒扣过来，去掉保鲜膜，切小块后点缀上蜜薯球即可食用。榕杨
