中医养生，五脏六腑，五脏之肝，经络养生，五脏之脾，合谷穴

食物的五味就是指食物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道，然后还有一种叫淡味，因为不偏不倚，所以没有单独把它列为一味。不同食物不同的味，功效也不一样，在具体选择食疗的时候，要搞清楚具体食物属于什么性味，这个非常重要。比如辛味，通常说的辣，这种食物有发散、行气、行血的作用，一般多用于表证，就是感冒这类表证，常见的是姜、葱、蒜、洋葱、辣椒这类，属于辛味的食物。

甘味一般都有补益、缓急、和中的作用，甘味又有甘凉和甘温区别，比如通常说的桂圆肉、荔枝属于甘温，多用于虚寒证，还有黄瓜、冬瓜属于甘凉，这类食物适用于一些虚热证。接下来还有一个是酸味，酸味的食物有固涩和收敛作用，适用于多汗、尿频、腹泻、遗精的病人，常见的食物有醋、乌梅、柠檬，这些都属于酸味食物。

还有苦味的食物，苦味的食物有清热解毒、燥湿降气等作用，可以用于热证、湿热这类病人，常见的食物有苦瓜、苦丁茶、蒲公英这类。还有咸味的食物，咸可软坚散结、泻下、补益阴血的作用，对一些没力、热结便秘、阴血虚的病人还是有作用的，常见的一些食物有紫菜、海带、田螺、海蜇、海参，就是属于咸的食物。淡味的食物具有利水作用，一般多用于一些水肿、小便不利，常见的食物有薏米、扁豆。

五脏之肝，“万病之源源于血，百病之由由于气。经络通百病消，血液清颜如玉”可见经络疏通是相当重要的。气不足则血不畅，血不畅则水不流，水不流则毒不排。一旦身体被“堵”住了，各种疾病也会随之而来。

肝位于腹部，横膈之下，右胁下而偏左。与胆、目、筋、爪等构成肝系统。肝病被称为“最大的隐形杀手”，是因为它在患病初期时并没有明显症状。但当它出现问题时，还是有一些小信号的，当肝脏出现问题时，它发出的“信号”包括以下几种：肝脏不好，晚上睡眠品质会不好，翻来覆去不容易睡着；起床后口干、口苦、口臭，刷牙时牙龈会流血。走路走个两步小腿就会很酸，会感觉全身越来越疲劳，手脚也是越来越没有力。