开起我的“早餐铺”

本文转自：厦门日报

厦门九中初一（1）班 黄伊晨

金黄的蛋液在锅中流淌，粉红的午餐肉在盘中冒泡。寒假已至，天气转凉，可此时正身处厨房的我却心潮澎湃、热情高涨，为爸爸妈妈量身定制的早餐铺开张了。

身为主厨兼创始人的我，一早便起床，准备好好为爸爸妈妈露一手。我先将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅动，随后将蛋液徐徐倒入锅中。柔软顺滑的蛋液向四周散开，如绽放中的太阳花，让人感到温暖柔和。蛋液渐摊成一个圆，金黄的蛋饼随热油上下起伏，我的心情也随之欢快明亮起来。蛋饼刚刚盛出，午餐肉又一块紧跟着一块跃入油锅中，一下锅便与热油演奏出了美妙诱人的交响曲，令人垂涎欲滴，直咽口水。午餐肉一翻身，白烟冲出，香气四散，填满了厨房的每个角落，让人忍不住想要拈起一块大快朵颐。不一会儿，午餐肉穿上了金黄的外衣，静静地躺在了盘子中。

窗台边，牛油果与牛奶在搅拌机中舞动着，不一会儿就形成了淡绿色的牛油果奶昔，清新的马卡龙色彩在清晨的朝阳里焕发出梦幻般的光泽。我拿起一片吐司，和刚做好的食材组装起来，做成一份有趣而特别的早点。我先用铲子将蛋饼铺在吐司边缘，呈瀑布状，再在四周放上午餐肉块，最后撒上芝士粉，盘中的一切瞬间被薄薄细雪覆盖。奶昔的绿、蛋饼的黄、午餐肉的粉、吐司的棕、芝士粉的白，相互衬托着，共同渲染出五彩缤纷的生活。

看着盘中亲手制作的食物，强烈的成就感与自豪感涌上心头，使我忍不住笑开了花。

“开业”至今，中西式料理轮换供应，兼具美味和仪式感的餐品日渐丰富。每日清晨全家共进早餐时的欢声笑语，就是给早餐铺最好的“餐费”。在我眼中，每一次的尝试都是一次成长，是成功的开端，是生活中必不可少的经历。“开早餐铺”是一次特别却又平常的尝试，它使我的生活变得更加丰富多彩，这或许是这个假期最有意义的一大收获吧！