黑松露不仅可以用来炖汤,还能增添汤品的层次感和香气
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黑松露,又名黑色块菌,主要产于西南地区的高山密林之中。其独特的香气和口感,使其成为高级食材中的佼佼者。
黑松露不仅可以用来炖汤,还能增添汤品的层次感和香气。
那么,黑松露可以炖汤吗,一次煲汤放多少合适?
首先呢,黑松露是可以煲汤的,除了炖汤还可以泡茶等。
一般来说,对于家庭日常煲汤,每次放入5-10克的黑松露片即可。这样既能让汤品散发出浓郁的香气,又不会过于浓重,影响整体口感。
黑松露炖汤的具体做法