凝聚监管合力 开展食安督导

本文转自：今晚报

河东区上杭路街万达广场社区深入辖区单位

凝聚监管合力 开展食安督导

本报讯 河东区上杭路街道党工委联合万达广场社区，近日来到辖区超市及餐饮单位开展食品安全督导工作。

检查中，工作人员对照食品安全责任清单，通过现场询问、查阅台账等方式，详细了解各经营场所的环境卫生、工作人员健康等情况，重点对食品原料进货渠道、餐具清洗消毒等内容进行检查，要求经营单位履行食品安全主体责任，规范食品加工制作过程，严把食品安全质量关，严防食品安全隐患问题发生。

万达广场社区将持续压紧压实食品安全属地责任，强化沟通协作，凝聚监管合力，常态化开展食品安全监督检查，针对性开展相关知识宣传教育，严防隐患和事故发生，切实守牢食品安全底线。