海南省公布14批次不合格食品 涉及市民常吃的韭菜、草虾、豆腐等

（一）三亚海少娟蔬菜摊销售的青橘，检验项目克百威不符合食品安全国家标准规定。根据规定，克百威在柑橘类水果中的最大残留限量值为0.02mg/kg。橘中克百威残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害而违规使用。

（二）临高亿佳商贸有限公司销售的韭菜，检验项目阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。根据规定，阿维菌素在韭菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。韭菜中阿维菌素超标的原因，可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解违规使用农药。

（三）保亭保城代天宇蔬菜摊销售的上海青，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。根据规定，氟虫腈在叶菜类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。上海青中氟虫腈残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。

二、兽药残留超标问题

三亚李儒江海鲜摊销售的草虾，检验项目恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）不符合食品安全国家标准规定。根据规定，虾类中检出的四环素类残留量相加不得超过标准限量值，即土霉素/金霉素/四环素（组合含量）最高残留限量为200μg/kg。

万宁万城亚珍生鲜摊销售的黑鱼（淡水鱼），琼中营根吴仕娇水产摊销售的泥鳅，海南旺佳旺商贸有限公司赛拉维店销售的冰鲜泥猛鱼（海水鱼），三亚崖城陈玉兰鱼摊销售的草虾，海口琼山吴林芳水产摊销售的泥鳅（淡水鱼），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。根据规定，在虾的肌肉、鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg。鱼、虾中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程或运输过程中为控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，导致上市销售产品中的药物残留量超标。