桑叶制茶助群众增收

本文转自：河池日报

因地制宜延长桑蚕产业链

桑叶制茶助群众增收

宜州讯 暮春时节，桑树长势正好，也是利用桑叶制茶的好时机。在宜州区祥贝乡里洞村，村民正穿梭在桑园里，将一片片青翠肥硕的桑叶采摘下来，然后打包送到村里的桑叶茶加工厂制成桑叶茶。

“现在科技发达了，桑叶除了喂蚕，还可以制茶。”蚕农韦强周说，以往过了养蚕期他便没了收入，如今村里的桑叶茶加工厂填补了他的收入空缺，让他多了一笔收入。

在河池市宜州区德懿鼎农业科技中心的车间里，工人将新鲜的桑叶放入机器中切成条形细片，然后放入杀青机里进行杀青。桑叶经过机械切片、杀青、揉捻、烘焙、提香等工艺流程后，摇身一变成了桑叶茶，整个车间都弥漫着茶香。

“我们严格把控桑叶茶的质量，与周边农户收购嫩绿、不施农药的桑叶，坚决杜绝收购老叶、烂叶。”该中心负责人覃作将说。

据了解，河池市宜州区德懿鼎农业科技中心的生产线一天可加工1500公斤新鲜桑叶，桑叶茶成品年产量可达30吨。

近年来，宜州区依托桑蚕资源优势，充分挖掘桑蚕资源在保健、食品等领域的用途，延长和拓宽桑蚕产业链，推动桑蚕产业发展壮大。截至2023年，该区的桑蚕资源综合利用产值达6.7亿元，通过充分利用桑叶、桑葚、桑枝等资源生产加工制成桑叶茶、桑葚酒、桑枝饲料等产品，提高了桑蚕资源的利用率。

“通过对桑蚕产业的延链、补链，形成了主链突出、副链为辅的循环经济产业链，为我们的乡村振兴提供了新动能。”宜州区桑蚕循环经济发展中心主任吴婉芳说。

（银柳妮）