夏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,鲜嫩美味,花钱少吃得好
到了农历五月,夏天真的来了!气温蹭蹭往上升,雨水也多了,天气又湿又热,真是让人难受。这种天气,身体里的湿气也容易加重,再加上炎热的天气,真的很容易让人觉得累。所以呀,我们要在饮食上多注意一下,吃些能帮助除湿的食物,让身体舒服点。
农历五月湿气重,热浪滚滚,给大家支个招:男女通用,五种食物要多吃,两样食物要少吃,帮你消暑降温精神好!吃这五样:绿豆汤、西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜,都是清热解暑的好帮手。绿豆汤降火又解毒,西瓜补水又解渴,黄瓜清爽又开胃,苦瓜虽苦但排毒,冬瓜利尿还消肿。忌这两样:油腻和辛辣。油腻食物难消化,辛辣食物易上火,都会加重身体的湿热感。所以,在农历五月,尽量远离这些,让你的身体更轻松,精神更足!简单易懂吧?按照这个方法吃,相信你能过一个清爽的五月!
【多吃5样】
冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,口感清爽,非常适合夏天食用。它的肉质厚实,水分充足,烹饪方式多样,可以炖汤、炒菜、做馅料等。吃冬瓜有助于消暑解渴,促进消化,对身体有很好的保健作用。无论是家庭日常餐桌还是餐厅菜单,冬瓜都是备受欢迎的美味佳肴。
做法:【冬瓜排骨汤】
咱们先准备一块猪排骨,用砍刀把它从中间砍开,然后再剁成大概3厘米的小块。接下来,拿一块冬瓜,把皮削了,切成小方块。再切点大葱白成葱段,生姜也切点姜片。最后,别忘了放两粒大红枣和一粒八角,都放在一个盆里备用。这样,材料就都准备好了。
2.往锅里加水,放一勺料酒,再把排骨冷水下锅。等水烧开,焯烫排骨2分钟,期间把浮沫撇掉。焯完后迅速捞出排骨,用清水冲一冲,这样能更干净地去掉排骨上的脏东西。
3.热锅加油,油热了放葱段和姜片,赶紧倒入排骨翻几下。加够水,一次到位别中途再加。盖上锅盖,炖个20分钟就差不多了。
