今日热榜｜面做的柿子树、鲜花饼、咸鸭蛋，还能原味重现？

吉林地处世界黄金玉米带，凭借这一得天独厚的优势，面点师傅们用玉米也研发出了众多面食产品。比如鲜花饼，选取的便是吉林黄金玉米带的玉米，通过精湛的工艺实现外型仿真，几乎与实物毫无二致。“传统做法相对普通，而当下借助国家级的混拌技术，成功将其制成了玉米粉含量高达 72%的产品，同时推出了鲜花饼和黄桃果肉等多种口味，并且均为零蔗糖，使得更多人能够品尝到吉林玉米的独特魅力。”一位国家西式面点高级技师介绍道。

在展会现场，还能看到这些面食产品制作过程的演示，师傅们精湛的手艺令人叹为观止。