入秋吃一白,医生不再来!健脾养胃、益气养阴、促进消化
现在深秋,天气渐渐转凉,这时候就需要一些能够健脾养胃、益气养阴、促进消化的食物来帮助我们度过这个季节。
今天,我们就来聊聊“入秋吃一白,医生不再来!”这句话背后的秘密,看看有哪些白色的食材可以帮我们达到这样的效果。
1.白萝卜排骨汤
先给大家推荐一款经典的秋季汤品——白萝卜排骨汤。白萝卜不仅口感清脆,而且具有很好的消食作用,可以帮助消化积食,同时排骨能够提供丰富的蛋白质,两者结合既美味又健康。
做法:将排骨焯水去血沫,白萝卜去皮切块,一起放入炖锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖,直至排骨熟透,萝卜软烂,最后加盐调味即可。
2.银耳莲子羹
银耳含有丰富的胶质,可以滋润皮肤,莲子则能够健脾养胃,两者结合非常适合秋季食用。
做法:先将银耳泡发洗净,撕成小朵,莲子去芯备用。将银耳和莲子一起放入炖盅中,加入适量的水,隔水炖煮至软糯,最后加入适量的冰糖调味即可。
