《小巷人家》宋莹喜欢吃的,北京也有
热播剧《小巷人家》于本周迎来大结局,该剧目前在豆瓣评分高达8.1,剧中各种名场面和话题持续霸榜热搜。观众沉浸式观剧,品味人间烟火的同时也被剧中美食吸引,有不少在北京就能尝到。
松鹤楼面馆
宋莹吃腻了蛇瓜,借着筱婷要过生日了,和黄玲商量,一起带着筱婷下馆子。三个人想办法从家里出来,汇合后下馆子吃面。栋哲跟着她们,把她们抓了个现行。回家后,栋哲控诉宋莹:“抛夫弃子,背信弃义,吃独食”。
宋莹下馆子被林栋哲抓包算是《小巷人家》名场面了,各位看官,您知道这名场面发生在哪吗?没错,就是松鹤楼。
上图为1984年的苏州松鹤楼摄影:斎藤康一
建立于清乾隆初年的松鹤楼,以面业起家,迄今已有二百多年的历史,是一张经典的江南美食文化名片,影片《满意不满意》《中华三味》《美食家》《私人订制》都取材或取景自松鹤楼。
2007年9月23日八十四岁的金庸重回松鹤楼,在品尝了苏帮美食后欣然命笔,写下了“百年老店,历久常新,如松长青,似鹤添寿”的题词。
松鹤楼苏式汤面,入碗如鲫,汤清如玉,浇头丰富,汤底尤其讲究,整鸡、整鸭、鸡架、猪骨、鳝骨……加水煮透,然后吊出清汤,浇头种类繁多,卤鸭、焖肉、虾仁等应有尽有。
