卷不动就别卷啦 快来东岳卷煎饼吧|泰山科技学院东岳书院第二届泰山煎饼文化节重磅升级

在这充满诗意与煎饼香的氛围中，来自创意写作学院的苏仁聪老师和吴永强老师为煎饼诗集“破土”书写上第一首诗，挥毫开篇。两位老师分别从煎饼的“三六九等”“煎饼调和剂”阐释诗中之意，并期待诗与田野的后续精彩。

泰山煎饼文化节现场（李敏 供图）

有故事就要有传承，从小在泰安长大的来自汶阳书院/通信工程学院的庞昊泽同学现场向张阿姨“拜师学艺”，在一摊、一戗中将自己家乡的传统美食技艺传承下去。且看张阿姨轻轻舀起一勺面糊，手腕微微一抖，那面糊便如听话的精灵，均匀而流畅地在鏊子上蔓延开来，瞬间散发出阵阵诱人的香气。泰安煎饼不仅是一种美食，更是连接着本地人们生活的情感与思想。

泰山煎饼文化节现场（李敏 供图）