传承千年阿胶文化，品味传统民俗盛宴，第八届宏济堂阿胶文化节圆满举行

民俗小吃街是阿胶节上最具人气的地方之一。在这里，各色传统的小吃琳琅满目，令人垂涎欲滴。阿胶糕、阿胶爆米花等阿胶美食，还有驴肉火烧、羊肉汤、武汉热干面……非遗、美食、文化、购物，智慧国药宏济堂一站式文化盛宴吸引众多市民朋友前来观看，“泉”在济南冬游记，促进文商旅体深度融合。阿胶文化节的举办，不仅是对阿胶文化的一次集中展示，更是文化与产业融合发展的生动实践。

传承创新，宏济堂制药的百年担当

从开幕式上道地标准的发布，到各个仪式环节对传统阿胶制作工艺的重现，宏济堂制药始终将传承阿胶文化作为企业发展的核心使命。在现代社会快速发展的今天，许多传统技艺面临着失传的风险，宏济堂制药旨在通过举办阿胶节活动，正本清源，让更多的人了解阿胶文化的起源、发展和传承，确保这一珍贵的文化遗产能够代代相传。

宏济堂阿胶作为养生滋补佳品，昔有1915年巴拿马万国博览会一等金牌凝聚的优秀基因，今有DAN检测追踪溯源体系做质量保障，是老百姓公认的放心阿胶、良心阿胶、吃得起的好阿胶。从“九提九炙”熬胶工艺，到勇夺一等金牌奖，开启阿胶规范化、产业化步伐，再到坚持“张张驴皮DNA检测”，参与制定全国首个阿胶追溯体系，牵头制定山东道地阿胶标准，入编由中国工程院院士张伯礼主审的《中国食疗产业发展报告（2024）》蓝皮书……可以说，宏济堂制药在传承正宗阿胶的同时，不断推陈出新，为阿胶行业发展做出了卓越贡献！

这是宏济堂制药的百年使命，也是始终如一的坚持。

未来，宏济堂制药将继续坚守对阿胶文化传承和质量标准的追求，不断推出更多高品质、多样化的阿胶产品，满足市场和消费者的健康需求，让这一中华传统瑰宝在世界舞台上绽放光彩，让更多的人受益于阿胶，爱上中医药文化！

责任编辑：赵家豪