一份“单人餐”，暖胃又暖心

珠江路这家烤饼店有个吃饼“暗号”

一份“单人餐”，暖胃又暖心

衢州烤饼店的吃饼“暗号”。 南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁 摄

□南京日报/紫金山新闻记者邓露洁夏雪晴

“一份葱香鲜肉小饼，微辣带走。”

“好，饼是现做的，要等下。”

3月11日下午2时，玄武区珠江路，“衢州烤饼”店内。店主汪宇辉应下顾客的点单，返回到案台前，拧下五个剂子，揉开、加馅、捏合、压扁，贴到炉壁烘烤。三五分钟后，小饼两面酥黄，汪宇辉左手持铲右手持钳，将饼揭下装袋，笑着递给顾客，“饼要趁热吃，可香！”

3年前，衢州人汪宇辉与妻子来到南京，租下梅园新村街道珠江路街边一户不到7平方米的小店，靠着家乡的烤饼手艺与勤劳的双手在南京安了家。开店第二年，汪宇辉将一张“免费吃饼”的告示张贴在玻璃门醒目处，走过的人一眼能看到。

告示如是写道，“如果您在南京没有收入，遇到困难，您可以来本店，告诉本店人员，来份‘单人餐’，直接拿走，不必客气！在以后您有了能力，记得帮助一下身边需要帮助的人。”

这一吃饼“暗号”源于一件小事。2023年6月的一个清晨，一名在附近上学的女孩来到饼店门口，不好意思地向夫妻俩开口道，自己忘记带买早饭的钱，能不能先“赊”一张饼，明天来还钱。汪宇辉二话不说，给她做了一张厚实的饼。第二天，女孩的妈妈带着她来到店内，如约付了饼钱，连声道谢。

此后，汪宇辉与妻子萌发了做送饼活动的念头。“人生在世总有波折起伏，一张饼不多，但高低能吃顿饱饭。”汪宇辉说，以“对暗号”的形式开展免费送饼，也是为了让真正困难的人，在有需要时不羞于开口。

告示贴出后，几乎每月小店都能接到四五份“单人餐”订单。去年6月，在店里忙着烤饼的汪宇辉一抬头，看到一名形容潦草的中年人。“他一直盯着告示，不说话但也不走。”汪宇辉回忆道，趁着客人少，汪宇辉主动喊过他，为他做了一份“单人餐”。

捧着冒着热气的饼，那名男子讲述了他的故事。原来，他经营一家工厂，因经营不善陷入窘境，一接电话就是催债的人，好几天没正经吃上饭，这张饼让他从胃暖到了心。后来，那名男子又来过店里几次，汪宇辉夫妻俩每次都默契地给他做一份饼、倒一杯豆浆，偶尔聊一些近况。

最近一次见面时，那名男子告诉汪宇辉，自己已经开始送外卖了。“你们两个外乡人，开着这样一家小店，都有勇气做公益，我身后还有一大家子人呢，有什么理由不振奋起来呢？”那名男子的真情流露，让汪宇辉更有了坚持做“免费送饼”活动的信心。

“我相信爱心是可以传递的。”汪宇辉说，小店只要开一天，这一“暗号”也将延续下去。说话间，有几名熟客上门，汪宇辉笑着打过招呼，戴上口罩，转身又回到案台忙碌，夕阳斜斜地洒在玻璃门上，将红色的告示映得更加亮堂。